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👨🍳 香港祖哥
在香港餐飲及酒店行業擁有超過 四十二年 經驗，曾任私房菜主廚、香港廣告食品造型師、烹飪導師及餐飲顧問。
亦曾於 澳門葡京酒店 及 廣州朗豪酒店 出任五星酒店行政總廚。
2025年創立 優管創作有限公司（You Good Creative Management Co., Limited），致力推廣烹飪文化與靈性內容結合的全新學習平台。
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香港祖哥同時主持及管理多個熱門頻道：
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